Кафе Версаль

тором зала, не знаю собственно какая у него должность, но зовут его Ильфат. Мы договорились что на встречу 10 января на 12:00.
10 января в понедельник я приезжаю к залу, звоню по контактному номеру телефона, говорю что я приехала, на что мне менеджер говорит что его на месте нет, и вообще он говорил что надо ему предварительно позвонить
Я конечно из ума ещё не выжила, такого разговора но такого разговора не было. Ну думаю ладно, он сказал что сможет подъехать через 40 минут…
Благо там рядом кондитерская и я могу там его подождать.
Ладно, ок, ждём…

В общем туда -сюда, он приезжает показывает зал, на мою компанию мне нужен маленький зал, он свободен итд.
Зал конечно очень красивый, оформлено все отлично.
Но как бы ещё интересует и кухня, одним залом сыт не будешь.
Я говорю давайте рассчитаем стоимость банкета на 30 человек, меню он выносит, но сразу говорит — что у них планируются повышения цен в ближайшее время. Я говорю ок, давайте посчитаем по этим ценам пока. Главный критерий чтобы столы не выглядели пустыми. Начинаем писать и выбирать по меню, он хотел открыть в электронном виде, но компьютер не грузился ‍ ️ок, пишем в ручную.
Сразу скажу что цены уже на тот момент в данном месте выше среднего исходя даже из выхода по граммам салата и его стоимости. Разнообразие меню, тоже все очень скромно.
Короче говоря посчитали мы все, обсудили все моменты, осталось дело за малым — внести предоплату, чтобы забронировать дату. Предоплата 30% от общей стоимости банкета.
Но, тут момент, поскольку цены должны измениться, а главное насколько они повысятся никто не знает, финальную стоимость мы тоже не можем посчитать
Договорились с менеджером, что в ближайшую неделю будет ясность и он пришлёт мне окончательные расчеты на электронную почту и мы сможем договориться о предоплате.
Сказано — не сделано…
Ближе к концу недели я написала менеджеру, так сказать напомнить о себе, попросила уточнить сроки нового прайса по меню — он сказал вот вот на днях.
Ровно через неделю с момента встречи я позвонила ему, так как-бы хотелось уже определиться с местом чтобы других работников мероприятия сориентировать — Ильфат любезно сказала что сегодня — завтра все будет.
Ну ок, думаю — хотя уже сформировался неприятный осадок…будто только мне одной это надо.

В общем прошла ещё неделя, сегодня уже 27 января, никто мне ничего так и не прислал и даже не связался со мной
Но самое интересное заключается в том что 21 числа — они всё-таки поменяли меню о чем оповестили на странице в Инстаграмм и группе ВКонтакте. Где-то цена была поднята на 25%, а где-то цена осталась прежней но был урезан выход блюда

Я очень хорошо знакома с внутренней кухней заведений общепита, в свое время работала. Также много раз заказывала банкеты в разных местах Перми и Москвы, но такого отношения на этапе заказа, я не видела нигде!
А вот эта история с сегодня-завтра, а в последствие вообще игнор? Тут уже даже не играет роли разного рода манипуляции с ценами и выходом блюд… это вообще что-то.

Мы были готовы заказать это место, мы были готовы заплатить столько сколько будет даже с повышением цен, только ради очень красивого зала.
Но то, безразличие и пофигизм менеджера банкетного зала Версаль к своим клиентам — это просто несерьезно и недопустимо!

Очень жаль, что в таком красивом месте — не могут предоставить качественный сервис, а главное обычное человеческое отношение.